准备时间:2分钟 烹饪时间:8分钟主料 黄瓜 :100 胡萝卜 :100 鸡蛋 :2个 香菜 :50蟹肉棒 :50 辅料盐 :5米醋 :2匙糖 :5鸡精 :少量 姜 :5蒜 :5 具体步骤1. 鸡蛋打成蛋液,锅底抹油,小火煎成蛋皮。2. 蟹肉棒煮熟,凉后,撕成丝状。3. 将所有原料切成粗细均匀的丝。4. 将姜和蒜切成碎末。5. 将所有辅料混合成调料汁。6. 将所有原料辅料混合扮匀装盘即可。