从小就很喜欢吃土豆,喜欢吃土豆的软绵入味和糯糯的味道,洋葱土豆炒鸡丁是一道简单而不简单的美味佳肴,做法很简单,选材和烹饪方法都是用最基础的方法,但是制作出来却很好吃,所以说它简单而不简单,洋葱土豆炒鸡丁红黄紫相间,色香味俱全。
主料
马铃薯丁(脱水) :50黄豆 :50
洋葱 :50
鸡柳 :50
胡萝卜 :20
辅料
食盐 :适量鸡精 :适量
调和油 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.土豆去皮切成丁儿,洋葱切成丁儿,胡萝卜切丁,鸡柳切丁,黄豆煮熟备用
2.热锅冷油,将鸡柳倒入煸炒至七成熟
3.倒入胡萝卜和土豆丁煸炒
4.倒入熟黄豆煸炒
5.加入适量的水继续炒
6.炒至土豆熟透,倒入洋葱
7.炒至洋葱断生,加入调味料即可
8.装盘