准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料干竹笋 :适量 青椒 :1个麻鸭 :半只 魔芋 :750 辅料大料 :适量糖 :适量 酱油 :适量盐 :适量葱、姜 :适量 具体步骤1. 鸭子、魔芋分别抄水,捞起沥尽水份。鸭子用料酒,香油,辣椒面,盐码一下。锅里加油,油开后加大料炒香,而后下码好的鸭子翻炒。加陴县豆瓣酱一大勺,白糖适量。炒到出香味加水。2. 水翻滚后加魔芋,待到汁快干,加青椒3. 加如发好的干笋子4. 烧到鸭子肉完全熟透,大功告成!