准备时间:10分钟 烹饪时间:5分钟最近几天在外面吃了火锅,小龙虾,自助烤肉,就有些上火了,嘴角边冒了好几个痘痘,使得我只得在家下厨。肉吃多了,就想吃点清淡的,炎热的晚上,煮了稀饭,就炒了一道蒜泥炒青菜。青菜夹杂着蒜泥的蒜香,吃在嘴里有些甘甜的味道,是我非常喜欢的一道家常菜。主料 生菜 :4颗 辅料 大蒜 :适量 红辣椒 :若干 具体步骤选生菜4颗,蒜切碎,红辣椒若干备用。将生菜根去掉之后,用水清洗干净备用。热锅倒油,油烧热放入蒜蓉炒香。放入青菜同炒最后加盐,并加入少量油作尾油。炒匀起锅。