准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料四季豆,瘦肉 :适量 辅料马拉盏酱 :适量 酱油 :适量生粉 :适量家乐牌鸡粉 :适量 具体步骤1. 先把瘦肉剁成肉末,放酱油,鸡粉,生粉腌制20分钟2. 四季豆摘段,洗净3. 热锅放油,先炒肉末,肉末炒熟后先盛出放好。重新加油,下四季豆不停翻炒,直至变青色。可加点水,用锅盖焖个2分钟,熟得快。4. 四季豆炒熟后,放入刚才已炒好的肉末,加2汤匙马拉盏酱,炒匀,出锅。5. 喷香下饭的马拉盏肉碎四季豆就做好了,盛一碗白饭,开动吧!烹饪技巧四季豆要炒熟,不然会中毒