鸡腿炖磨菇怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.材料：鸡腿

2.材料：磨菇

3.磨菇一分为二

4.底油,放入鸡腿,翻炒

5.放入酱油,料酒,搅均匀

6.放入磨菇

7.搅均匀,搅磨菇上色了

8.放入盐,搅均匀

9.放入适量的水,大火烧开

10.转中火炖到收汁

11.上桌

烹饪技巧

1先爆炒鸡肉,放足调料2少放水进锅炖,因为磨菇在炖的过程会出水分