准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 茄子 :两根 辅料盐 :适量 芝麻油 :适量葱末 :适量生抽 :适量油 :适量蒜末 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.茄子洗干净切段放入锅中蒸熟 2.蒸好的茄子撕成小块加入葱末蒜末生抽盐一点点,芝麻油3.热油锅 4.把热好的油浇上撒上一点鸡精也可以不用,拌匀即可