准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :100 鸡蛋 :2个 辅料油 :适量 红辣椒 :适量葱 :适量盐 :适量五香粉 :适量 胡萝卜 :适量 海米 :适量 具体步骤1.准备所有的材料。2.把葱,苦瓜,辣椒,胡萝卜切碎。鸡蛋打散。3.在鸡蛋中放入盐。4.五香粉。5.放入适量的海米。搅拌均匀。6.锅中放油,烧热。7.把鸡蛋液倒入锅中。8.炒熟即可。9.装盘。烹饪技巧炒鸡蛋是调中火即可。