准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个面粉 :50 土豆 :1个 辅料盐 :适量鸡精 :适量油 :适量 具体步骤 1.土豆洗净去皮。 2.将土豆擦成丝。 3.加鸡蛋两个。 4.加少许面粉。 5.如果太干加适量水,调至成糊状。 6.锅中放适量的油。 7.将调好面糊放入锅中炸至两面金黄即可。 8.出锅喽。烹饪技巧土豆饼要多放些油哦,那样才香酥可口。