准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 乌鸡洗净砍块;冬菇用温水泡半天,洗净后在表面划几刀;红枣要去核。2. 烧开水,把乌鸡放进去过一下,去掉血水。3. 把所以材料都倒入煲里,大火烧开后小火煲两小时,中间把漂在汤面的油用隔油器撇去。4. 加适量的盐,可以喝了。