准备时间:40分钟 烹饪时间:20分钟主料梅菜 :200 五花肉 :300 辅料生抽 :适量 茴香 :适量干辣椒 :适量 大蒜 :适量白糖 :适量 具体步骤1.五花肉切成大小均一,锅里油热后加入适量的冰糖融化后将五花肉放入炸至微黄捞起,2.再倒入适量的油将茴香大蒜干辣椒等放入煸香后放入梅菜拌炒,淋上适量的生抽后即可,3.将炒好的梅菜覆盖在五花肉上拿去蒸一个小时再将盘倒扣即可……