准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 油麦菜 :200豆豉 :50 辅料盐 :适量 姜 :适量油 :适量 具体步骤 1.油麦菜洗干净 2.切成段 3.取50g的豆豉 4.锅中放油,油热后放入姜片 5.放入豆豉,翻炒 6.加入油麦菜 7.待油麦菜炒熟后放入盐 8.拌匀就可以出锅了烹饪技巧罐头豆豉中的油、盐都比较多,炒菜时油、盐要少放。