主料
瘦肉 :1000辅料
蜂蜜 :适量酱油 :1勺
生抽 :1勺
鱼露 :2勺
盐 糖 鸡精 :适量
具体步骤
1. 猪瘦肉打成泥
2. 用锤子再敲敲
3. 两勺鱼露
4. 一勺生抽
5. 一勺酱油
6. 盐 鸡精 适量
7. 白糖一勺
8. 用手捏匀,或者用筷子多搅搅
9. 拿一张油纸刷上油
10. 把肉放上去,盖上 保鲜膜,用擀面杖赶平
11. 放入烤盘,在上面撒上芝麻,入烤箱十五分钟,185度
12. 拿出来刷蜂蜜,再考五分钟,反面刷一层蜂蜜,可以反复几次
13. 杆的比较厚,吃起来是很有弹性的,放了几片下去煮面,脆脆的还很有弹性