准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料布丁粉 :50 牛奶 :200 辅料水 :120白糖 :60热水 :80 具体步骤 1.布丁粉,水,牛奶称好 2.将水和牛奶煮开 3.加入布丁粉小火不断搅拌至再次煮开 4.过滤倒入杯子 5.放冰箱冷藏至凝固 6.将糖和水小火煮至焦色马上加入热水再次煮开即可 7.倒入布丁部分再放冰箱冷颤至凝固就好烹饪技巧煮焦糖的时候第一次水煮开时不可以再搅拌,否则会出现糖结晶