准备时间:60分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :250 米粉 :50红枣粉 :30 辅料酵母 :3 红糖 :30 奶粉 :15泡打粉 :1 具体步骤1. 红糖、酵母、泡打粉放入温水中搅拌均匀,静置5分钟,激活酵母活性2. 酵母水加入面粉米粉以及红枣粉中,拌成成团较软面团3. 容器涂油或加油纸防粘,倒入面团,沾少于水抹平表面,放温暖潮湿处发酵4. 发酵至两倍大以上,开大火20分钟后关火,5分钟后取出,稍凉脱模即可