属于生菜的一种,草本植物,营养价值非常高,体内含有的花青素有抗氧化的能力,所以多吃此款菜品对于预防高血压,改善视力,缓解眼部疲劳,抗癌防癌的都能有很好的帮助,是一款不可多得的养生食材,一般午餐时候食用,效果更佳,不错的选择。
主料
生菜 :100g紫菜 :100g
辅料
盐 :适量姜 :适量
味精 :适量
具体步骤
生菜择洗干净,撕成小片:紫菜洗净,撕成小片。
锅内倒植物油烧至七成热,放入葱段和花椒粉炒香,倒入适量开水。
水沸后将生菜和紫菜倒入锅内煮2分钟,用盐和鸡精调味即可。
紫菜做之前要用水泡一会,这样做出来才好吃一些