准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 西红柿 :2个 鸡蛋 :3个 辅料油、盐、白糖、料酒、葱花 :适量 具体步骤1. 西红柿洗净切块,鸡蛋打散加少许料酒调匀。2. 锅中放油加热,倒入蛋液煎成块盛出,锅中再加少许油,放入葱花炝锅,加西红柿炒至变软,加适量白糖和盐炒匀,最后加入煎好的鸡蛋炒匀即可