我们家经常会集齐一般亲戚朋友去爬山,会带上很多吃的,好在上山路上休息过程中填饱肚子,父亲大人总觉得外面的面包贵的同时又太油腻,特意吩咐我去做一些酸奶红豆面包带去,父亲大人下达指示,小的不得不从,制作的过程不难,要注意发酵的时间,发酵粉的量,面粉的量,掌握好,面包才松软可口。
主料
高级面粉 :适量红豆 :适量
鸡蛋 :1
酸奶 :2袋
辅料
芝麻 :适量食用油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
准备材料,鸡蛋两个,酸奶两袋,面粉适量,发孝粉适量
将所有材料放入盆里!酸奶加热一下放入发孝粉!鸡蛋一个,
拌匀放入面粉适量,不要太多,太多面包会变硬!
混成面拓,发孝
放入红豆白糖
揉成面包
第二次发孝,发孝好表面刷蛋液,芝麻!
170度,加热,烤二十分钟!不错吧!