主料
油麦菜 :250辅料
豆豉 :1大勺鸡精 :1/4小勺
蒜 :3瓣
盐 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
1.油麦菜洗净切成段
2.锅内放稍微多一点的油,将豆豉炒香
3.然后放入葱姜蒜炒香
5.调入适量盐和鸡精,关火,放入蒜蓉,利用余温使蒜蓉最大程度地挥发出好闻的蒜味即可
蒜蓉关火后再放,可以最大程度地释放出蒜香
主料
油麦菜 :250辅料
豆豉 :1大勺具体步骤
1.油麦菜洗净切成段
2.锅内放稍微多一点的油,将豆豉炒香
3.然后放入葱姜蒜炒香
5.调入适量盐和鸡精,关火,放入蒜蓉,利用余温使蒜蓉最大程度地挥发出好闻的蒜味即可
蒜蓉关火后再放,可以最大程度地释放出蒜香