准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料福寿鱼 :1条 辅料 大蒜 :适量 姜 :适量油 :适量盐 :适量生抽 :适量 香菜 :适量 具体步骤 1.鱼清理干净,然后清洗干净。 2.姜和蒜切片备用。 3.香菜切好备用。 4.鱼背上划两刀,在鱼身上涂抹适量的盐。然后把姜蒜,香菜铺在鱼上面,同时塞一些到鱼肚子里,最后倒上适量的生抽和食用油。 5.锅内烧开水,放入鱼,蒸15分钟便好了。 6.蒸好后取出,将剩余的香菜撒上,然后便可以开吃啦。烹饪技巧因为要给孩子吃,所以一定要选择刺少的鱼。