“相信每家蛋糕店都有卖袋装的海绵小蛋糕,而小的时候春游,妈妈也喜欢给我带海绵小蛋糕,因为吃不完也可以封好带回家,不会散的到处是,方便极了。
这次自己做的这个海绵小蛋糕会比市面上买的大些,不算是一个一口的,想不出更好的名字,姑且叫它海绵小蛋糕吧~!”
食材明细
海绵小蛋糕的做法步骤
1、全蛋中加入糖、盐。
2、打至颜色发白,打蛋器提起滴落的纹路不容易消失。
3、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
4、加入牛奶。
5、加入沙拉油。
6、充分搅拌均匀面糊。
7、在模具中放入纸模,将面糊倒入纸模。
8、面糊倒入模具8分满,180度,15分钟即可。
9、烤好之后也无需脱模,因为有纸模的缘故,因此在烤好后的环节也是很方便的。