盐焗鸡粉盐焗鸡是一道常见的家常菜,色香味美,营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,在冬天来上一只爽口的盐焗鸡,既美味又暖身子。香软细腻的鸡皮配上嚼劲十足的鸡肉,简直是没有人能抗拒的美味!
主料
鸡 :1只辅料
盐 :1g大葱 :1根
姜 :3片
花椒 :20粒
八角 :3个
香叶 :3片
料酒 :3勺
详细步骤:
第一步
黄栀子用水泡
第二步
黄栀子水腌鸡,放葱、姜片、料酒
第三步
准备各类材料
第四步
倒入八角、香叶、盐翻炒
第五步
电饭锅底铺油纸
第六步
放鸡,再铺上一层油纸
第七步
倒入剩下的盐,煮2小时
第八步
这样就说明已经熟了
第九步
出炉