小炒粉签是一道很美味的家常菜。粉签本就很美味,配上鸡蛋、火腿,虾仁,胡萝卜等食物,简直是绝配,不仅在味道方面锦上添花,更是丰富了这道菜的营养价值,使我们得到多方面营养的补充。过简单的生活,吃简单的味道,色、香、味完美融合,一次,爱上它。
主料
粉签 :250胡萝卜 :100
鸡蛋 :100
火腿 :100
辅料
葱 :5生抽 :15
具体步骤
1. 准备好材料
2. 锅里煮开水后放入粉签烫软
3. 然后滤去热水,冲一下冷水
4. 锅里热油后放入胡萝卜丝和火腿肠炒
5. 炒软后放入菜脯粒炒
6. 再放入甜玉米粒炒
7. 放入两个鸡蛋炒
8. 加入虾仁菜脯油和少许盐翻炒
9. 放入粉签炒散
10. 加入生抽和胡椒粉拌匀
11. 最后放入葱段炒
12. 装盘
13、完成
14、成品