准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料黄花鱼 :500 辅料油 :适量 大葱 :适量 姜 :适量老抽 :适量黄豆酱 :适量蒜 :适量 醋 :适量 花椒 :适量香叶 :适量 具体步骤 1.黄花鱼去头收拾干净 2.准备好葱、姜、蒜 3.热油先爆香叶和花椒 4.再把葱姜蒜放入 5.之后把黄花鱼放入 6.加一勺醋烹一下 7.再倒些料酒 8.加一些黄豆酱 9.兑入一些冷水 10.加入老抽着色 11.大火煮开 12.盖上锅盖 13.焖至汤干后就可以出锅了烹饪技巧加入黄豆酱炖出来的鱼会有一酱香味