主料
新鲜纯牛奶 :1000辅料
酸奶发酵剂 :1白糖 :适量
具体步骤
1.食材:冷藏鲜牛奶1000克 酸奶发酵剂1克 白糖
2.把容器内胆和盖子用开水消毒,擦干水分
3.倒入牛奶500克,加酸奶发酵剂
4.搅拌均匀
5.再加500克牛奶,搅拌均匀
6.盖好盖子,装入酸奶机里
7.再盖好外面的盖子
8.接通电源,按下酸奶功能键,进行发酵,设置10小时,直到发酵好的酸奶成豆腐花状即可,倒出加白糖和喜欢的水果即可食用
发酵好的酸奶可以放冰箱冷藏室里冷藏,味道更好发酵的时间越长,酸奶味道越浓如果喜欢那种老酸奶,就加一些奶粉这样酸奶很稠的,我们都叫老酸奶