肉丸子的家常做法还是比较简单的,它比较美味,而且肉含量丰富,大家都是非常喜爱的,操作简单,而且美味,节约时间,材料简单,市面上也很容易就能买到,便宜实惠,是居家人必备的一门菜肴,而且大家都很喜欢的菜,肉丸子煮汤也是非常不错的哦
主料
肉 :适量面粉 :适量
辅料
佐料 :适量具体步骤
肉洗净切块
用搅拌机搅成肉糜。
白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油炒香
蒜蓉洋葱切丁炒香,分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味,就一起炒吧
肉糜加盐、鸡精、少量酱油,加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉,加适量水,搅拌至合适程度
锅烧开水,调中火,一手抓肉糜,一手拿汤匙,从虎口挤出肉糜圆,汤匙舀起肉圆放入开水中
把所有的丸子都弄好了,等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了