相关肉丸子的餐饮知识

“乍一看上去，就像一个个小土豆，其实这可是一个个肉丸子哦！有土豆，不过主角是肉，土豆是配角，兼有麻辣味，，特别适合当宵夜，再配点儿小酒，小朋友也很喜欢吃呢！”食材明细主料土豆（1个）鸡肉（200g）辅料玉米淀粉（50g）辣椒粉（1勺）微辣（口味）技巧（...

食材明细主料木耳（适量）鸡胸肉（适量）红萝卜（适量）香菇（适量）辅料孜然粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）孜然（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五彩肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉剁碎、木耳红萝卜香菇剁碎、加入酱油、蚝油、孜然粉、盐、...

食材明细主料瘦肉（250g）辅料紫菜（一块）豆腐（2块）五香粉（适量）盐（适量）面粉（50g）葱（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜豆腐肉丸子的做法步骤1、瘦肉剁碎。2、豆腐压碎。3、紫菜用热水洗净切碎。4、肉末加入豆腐泥五...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟最近天气比较热，所以口渴的时候很多人都会去喝冷饮。但是喝太多冷饮会伤害肠胃，而且还会长很多白头发。所以为了身体健康还是少喝一些好，口渴的话尽量喝...

“肉丸子嫩嫩的，香香的，汤汁清淡。”食材明细主料肉馅儿（300g）小白菜（100g）辅料鸡蛋（1个）调料姜丝（1勺）盐（适量）葱花（1勺）姜碎（1勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清汤肉丸子的做法步骤1、小白菜洗净切成段。2、肉馅儿加入姜碎，葱花...

“这是一道主要以米饭为主的点心，方子改自于群里方姐，刚炸完的时候外表酥脆内心软糯，冷却后外表也会变软。上锅蒸来又是一种口感，也是我家的最爱。或是再少油热炒一下，撒一把葱花，更是香到极致哦。”食材明细主料糯米（400克）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉丸子炒辣椒木耳精选上等木耳、肉丸和瘦肉，经过炒制完成，这样不仅保证了食材的美味，更能不破坏食材中的营养成分。因为辣椒味道中和了肉丸的腥味，使这道...

食材明细主料老豆腐（350克）肉馅（150克）泡江米（150克）辅料料酒（5克）盐（适量）胡椒粉（2克）糖（2克）蛋清（1个）葱末（10克）姜末（10克）胡萝卜碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）珍珠豆腐肉丸子的做法步骤1、备食材。2、将老豆腐去硬边，捏碎。3...

食材明细主料五花肉（250g）胡萝卜（半个）葱（6根）鸡蛋（1个）辅料生抽（3匙）五香（3勺）姜粉（3勺）面粉（2勺）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红萝卜肉丸子的做法步骤1、准备好食材2、五花肉剁碎，加上葱花，少许盐，生抽3、片刻后又加上胡萝卜和鸡...

食材明细主料猪肉（适量）马蹄（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料葱（适量）盐（适量）花椒（适量）酱油（适量）花生油（适量）西兰花（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抱蛋肉丸子的做法步骤1、猪肉马蹄切好，加入葱、盐、酱油、花椒粉放入绞肉机搅碎。2、...

“我们这的小吃，我们这叫的是和（he)乐,很吉利的名字吧！取和和乐乐之意。正真的和乐使用筷子般粗细面条做的，我自己在家做用的就是普通的机制面条。所以我也叫它肉丸子面条。正宗的和乐用的是鸡汤，因为禽流感所以我改用骨头...

食材明细主料干炸肉丸子（适量）辅料玉米油（适量）调料葱（适量）八角（适量）生抽（适量）老抽（适量）黄酒（适量）冰糖（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红烩肉丸子的做法步骤1、食材，自已做的干炸的肉丸子。2、起锅放油，油少点，下入葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：250红萝卜：50豆角：10玉米：50辅料油：适量盐：适量具体步骤1.半斤瘦肉搅碎2.准备些红罗卜粒，我还加了点豆角粒，想有点绿色会漂亮点3.玉米粒，加在一起颜...

食材明细主料土豆（1个）肉丸子（适量）尖椒（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）蒜（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆丝烧肉丸子的做法步骤1、土豆去皮切丝，尖椒切丝。2、起锅烧油下入姜蒜爆香放提前...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料肉：500鸡蛋：2个青菜：3根辅料姜：少量盐：适量具体步骤1.把肉和青菜放一起剁碎2.把姜剁碎3.准备两个鸡蛋4.把鸡蛋和姜放入肉里5.放点盐挫到一起6.放油，放水等...

“炸了些牛肉丸子，用来做炖菜，特别适合现在的季节，吃的会很暖和。”食材明细主料牛肉丸子（200g）白菜（200g）香菇（100g）辅料干虾仁（20g）调料香菜根（4根）姜末（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸子炖...

“薯粉很好地综合了肉的油腻，随电饭锅蒸熟不上火，口感软软糯糯，很适合小孩子吃。”食材明细主料梅头肉（200g（或半肥瘦猪肉））薯粉（50g）腐竹（100g）辅料盐（适量）植物油（适量）姜末（适量（或姜粉））生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟可口的汆萝卜肉丸子是由猪肉和萝卜搭配为主要食材制作而成的一道美食，制作起来没有过多的食材和步骤，十分简单，我在家做的时候喜欢选用白菜木耳和粉条，这...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉：200胡萝卜：20糯米：50豆腐：20辅料鸡蛋：1个生抽：2胡椒粉：2香油：2姜：2生粉：2盐：2葱：2根具体步骤1.糯米提前泡好，大约三到四个小时。2.猪瘦肉剁成泥。3.剁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉丸子：350辅料盐：适量白醋：适量油：适量番茄酱：适量生抽：适量生姜：适量糖：适量具体步骤1.准备好肉丸和生姜,肉丸的做法：2.冷锅下油下姜片3.放番茄酱和白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟软软糯糯的口感，带有独特的稻香味儿，不仅仅可以作为主食为人们的工作学习提供所需的能量，还可以与多种食材一起搭配，制作出多样的美味菜品。今天小编要给...

“端午节买的糯米没用完，想着做点好吃的，看到糯米肉丸就想着给宝宝做点，别说还挺好吃。”食材明细主料猪肉（2块）糯米（适量）辅料洋葱（1个）姜（1块）鸡蛋（1个）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糯米洋葱肉丸子的...

食材明细主料猪肉打碎（250g）冬瓜（一个圆片）辅料葱花（适量）生抽老抽盐（适量）鸡蛋（一个）葱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）冬瓜肉丸子汤的做法步骤1、步骤如图搅拌时候一定要顺着一个方向搅拌2、用热水煮丸子3、切好冬瓜和葱花4、...

食材明细主料豆腐（300克）肉末（170克）辅料香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）植物油（适量）盐（适量）干淀粉（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丸子豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、肉末、香葱2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀...

食材明细主料夜开花（1根）肉末（205克）黄花菜（适量）辅料干淀粉（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）调和油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜肉丸子夜开花汤的做法步骤1、食材：夜开花。2、肉末。3、黄花菜（已泡发...