主料
山药 :250辅料
白砂糖 :适量植物油 :适量
具体步骤
2.锅内加植物油,烧至六七成热时,将山药放入油锅中
3.慢慢翻炸
4.炸至内软外硬呈金黄色时,捞出控净油
5.锅内留油少许,加入白糖,炒至糖液淡黄色出丝时,加入炸好的山药锅内翻匀
6.山药上裹匀糖后即可出锅上盘了
山药炸至内软外硬呈金黄色时即可,不过炸的太过
主料
山药 :250辅料
白砂糖 :适量具体步骤
2.锅内加植物油,烧至六七成热时,将山药放入油锅中
3.慢慢翻炸
4.炸至内软外硬呈金黄色时,捞出控净油
5.锅内留油少许,加入白糖,炒至糖液淡黄色出丝时,加入炸好的山药锅内翻匀
6.山药上裹匀糖后即可出锅上盘了
山药炸至内软外硬呈金黄色时即可,不过炸的太过