猪肉炒红薯粉猪肉和红薯干粉是这道菜所用到的主要原材料,做法不怎么讲究,很容易制作。将红薯粉用水泡发,猪肉切好备用。再放油锅中大火炒。红薯粉软糯有嚼劲,肉也美味。吃了可以补充多种营养素,有利于消化,健胃消食。
主料
红薯粉条 :250g猪肉末 :100g
辅料
葱 :适量大蒜 :适量
盐 :适量
豆瓣 :适量
红椒 :适量
油 :适量
青椒 :适量
姜 :适量
花椒 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.锅中起油
3.油温起加入豆瓣炒出红油,再加入肉末翻炒匀
4.加入姜,蒜,花椒,盐
5.加入粉条翻炒
6.加少量水烧制入味
7.待粉条软时
8.加入青椒翻炒,加葱加味精起锅
9.盛碗
要多放点油,粉条很裹油的。