艾窝窝非常好吃的一款窝窝头,粘稠状态,比起普通的米饭,口感更好,还可以根据自己口感加入花生等,提高营养价值,我们知道,糯米有补气血的功效,多吃有益于身体健康,是女性朋友最爱的食材之一,这款窝窝头虽然口感好,但是因为糯米不易于人体消化,所以还是不要吃多了,引起肠胃的不适。
主料
糯米 :250辅料
玫瑰酱 :20糖桂花 :20
花生碎 :30
芝麻碎 :40
核桃碎 :20
果脯 :10
白糖 :20
葡萄干 :20
具体步骤
1.把花生 芝麻 核桃仁碾碎 伴着玫瑰酱 糖桂花 桃脯切碎 葡萄干切碎 加白糖调成馅料
2.糯米提前泡一晚 上锅蒸熟 蒸熟后加少许热水不断的搅拌 成稠粘状
3.取少量的熟粉 把揉好的米团 揪成一个个的小剂子
4.就和包汤圆一样的把馅包进去 收口
5.装盘 点缀山楂糕即可
蒸好的黏米用开水打烫一下这样口感会更好包的时候烤一些熟粉包这样会好些