准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 小米 :150 栗子 :12颗杂粮豆渣 :150木瓜椰蓉馅 :100糕粉/山楂糕 :适量 辅料 具体步骤1. 小米提前浸泡4h,捞起沥干。中火隔水蒸20min;2. 栗子剪十字刀后,大火煮15min捞出,去壳后碾成茸;3. 趁热将小米饭、栗茸、杂粮豆渣充分拌匀成米糕团备用;4. 取一勺杂粮饭团(≈25g),放在糕粉上滚一下,包入5g馅料,整成团状;5. 最后在包好的艾窝窝上点缀山楂糕丁即可。