鱼香茄子的做法 【川菜】家庭少油健康版——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
“鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,...
“鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,...
“话说自打我学会了烘焙,家里人吃的面包、蛋糕基本上都由我来负责。当然也包括爸爸妈妈的。上周,由于忙着做养生菜,稍微耽搁了做面包的时间,老爸亲自打电话,很委婉滴告诉我:“全麦土司吃完了,真好吃,如果有时间还做全麦的。”...
“来日本以后,才知道原来KFC和M记的汉堡,居然是可以只卖当中的肉饼而不带面包的。带面包的,就叫汉堡包;不带面包的,就叫汉堡排。日本的小孩子都喜欢吃汉堡排,每次去各种家庭餐馆吃饭,总看到小朋友对着自己面前的汉堡排吃得开...
“今天早上第一次做豆浆,第一次用搅拌机做了豆浆,太香了!我看是越来越喜欢这搅拌机啦,无所不能的感觉哦!(*^__^*)”食材明细主料黄豆(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)早餐豆浆的做法步骤1、原料:黄豆(两人...
“话说咱北方孩子从小就是吃着馒头长大的,学做面食,馒头更是最基础的必修课。这次没有做常规的白面馒头,而是用自己榨的花生杂粮米浆代替水和面,蒸出了一锅杂粮馒头。别看咱其貌不扬、皮肤黝黑,可是咱健康啊,比白米精面更营...
“一直以来做中式馒头是我的软肋。自从爱上做菜也是近期的事,之前一直迷恋烘焙,对做中式馒头一窍不通。自从问题馒头曝光,更坚定了我要自己做的决心,可以做了N次都是失败。当满怀信息揭开锅盖的瞬间,傻眼了,馒头一点不是我...
“女人一天到晚倒饬的,不外乎那几样东东。首先是面子工程,做美容、做头发、买衣服、买鞋子、买包包、买饰品、买化妆品、做指甲等等等等,然后是内在工程,琢磨吃啥是能减肥的、吃啥是能美容的、喝啥是能补水祛斑的、还有滋...
“唐代孙思邈在《千金方》中提出:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”也就是说,在春天应适当多吃些甜味食品,甘能健脾。而要说起玫瑰花,它对于咱们女人的作用,那从心理到生理都是益处颇多啊!芳香扑鼻的新鲜玫瑰代表热烈美好的...
“传统罗汉斋用十八种原料做成,意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究,通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪,各有各的特色”食材明细主料粉丝(一扎)腐竹(2根)冬菇(4朵)云耳(5朵)胡萝卜(半截)小塘菜(5颗)原味(口味)...
“玉米面的营养丰富,含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降低血压血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、益肺宁心、健脾开胃、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、...
食材明细主料山楂(1000克)辅料冰糖(200克)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)促进消化山楂水的做法步骤1、将山楂选好。2、将山楂去掉籽,清洗干净,装入碗中待用。3、锅中做水,倒入洗好的山楂。4、大火烧开,放入冰糖。5、将冰糖...
“对于爱美的女人来说,抵御秋冬干燥的防御战硝烟还未散去,春季养生又拉开了序幕。“春夏养阳,秋冬养阴”,你只要每天准备一杯五谷豆浆,即可补足肌肤所需水分和多种营养物质。五谷与豆浆搭配后,口感爽滑,高浓醇香,营养均衡全面...
食材明细主料燕麦片(适量)高粱米(适量)大麦仁(适量)黑豆(适量)红豆(适量)黑米(适量)大米(适量)小米(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)健康杂粮粥的做法步骤1、准备好燕麦片,高粱米,大麦仁,黑豆,红豆,黑米,大米,小米。2、将上述材料用清...
食材明细主料土豆(适量)辅料烧烤腌料(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波薯片的做法步骤1、将土豆洗净切片2、切好的土豆片用水浸泡,去除淀粉3、土豆片擦干,摆在微波炉专用的玻璃盘里,撒一点点料4、放到微波炉里,高火...
“胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘,性平,有...
“过节给家人最好的礼物可以花很多钱去购买,但在我看来,用自己的双手去创造一份心意,比任何买来的礼物都珍贵。这是我第二次做面包,第一次做的被我们小两口消灭了。觉得还能拿得出手,才在国庆节前一天做了一些。当看到父母...
“非常诱人的蛋饺喔,蒸熟之后易于存放!可以在煮汤的时候和吃火锅的时候搭配一两个,绝对是道上得了台面的好菜呀,o(∩_∩)o...”食材明细主料鸡蛋(3个)猪瘦肉(半斤)辅料香葱(适量)生姜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)...
食材明细主料木瓜(半个)酸奶(1小盒)辅料香草奶昔(半杯)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木瓜奶昔的做法步骤1、木瓜的营养价值特别高,但实际上我不太爱它那奇怪的味道。百度上都说木瓜和牛奶一起吃会比较好味,冲淡木瓜味~从...
“这款无油小饼干,好吃又不长肉肉,不用担心发胖。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(55克)糖(40克)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹心小饼干的做法步骤1、准备材料,将蛋白蛋黄分离2、蛋白加入几滴白醋,分3次加入30克糖搅打至干...
食材明细主料面粉(60克)五谷杂粮粉(20克)玉米淀粉(10克)酸奶(200克)辅料鸡蛋(1个)小苏打粉(1/3小勺)葡萄干(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸奶饼的做法步骤1、准备材料。2、将面粉五谷杂粮粉小苏打玉米淀粉和鸡蛋放在一起...
食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料包包子剩下的馅料(半碗)色拉油(适量)配料白糖(少许)精盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素馅发面馅饼的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中搅拌均。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成...
“这是一款超级简单却也超极鲜美、因为没有一滴油的加入因而超级健康的一款非常适合减肥期吃的菜。一洗,一切,一蒸,简简单单几步就搞定,也不用加什么特别的调料,只要加入少许食盐,它的美味便不可阻挡地向你袭来。你hold住了...
食材明细主料剩米饭(1碗)辅料火腿肠(1根)胡萝卜(半根)尖椒(1个)鸡蛋(1个)核桃仁(20克)配料色拉油(适量)葱花(5克)精盐(2克)生抽(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁炒米饭的做法步骤1、将剩米饭盛入碗中待用。2、分别将胡萝卜切...
“不是米粉肉、因为没用米粉。不是扣肉,因为没用油炸。叫蒸肉,因为是五花肉直接蒸出来的。工艺简单好吃,略带微辣。”食材明细主料五花肉(200g)豆腐(200g)豌豆(150g)辅料面酱(约50g)色拉油(2大勺约25ml)粉(2大勺约10g)清水(20ml)配料料...
“白萝卜的功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。白萝卜的作用:一、消...