相关健康的餐饮知识

食材明细主料红豆（适量）黄豆（适量）小麦（适量）大米（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双豆双米粥的做法步骤1、将各100克的红豆、黄豆、大米、小麦洗好之后再用清水浸泡。2、约半小时后将水倒掉。3、然后倒入压力锅里。4...

“韩式火锅虽然不及川锅辣的那么劲爆，可吃上一锅也能令人热血沸腾。”食材明细主料猪肉馅（200克）韩式泡菜（300克）火腿肠（1根）黄豆（适量）茼蒿（100克）豆腐（1/2块）青豆（50克）洋葱（1/2个）金针菇（100克）香菇（4朵）辅料大葱（1/2根）鸡骨汤（1大碗）配料酱...

“好吃.简单.健康的新版口水鱼....”食材明细主料草鱼（半条）豆豉（适量）辅料白糖（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）黄瓜（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）口水鱼的做法步骤1、把草鱼片成鱼片。2、豆豉2勺剁碎,...

“步骤超简单的做法”食材明细主料牛肉（250g）糖（3汤匙（约35g））辅料盐（1茶匙）生抽（1汤匙）黄酒（1汤匙）辣椒粉（1茶匙）蜂蜜（适量）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉脯的做法步骤1、将牛肉用绞肉机搅成肉酱，放入一个小盆，然后依次加入...

食材明细主料鱿鱼（200克）辅料鸡蛋（1个）面粉（少许）配料色拉油（适量）精盐（2克）五香粉（3克）味精（2克）辣椒粉（少许）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸鱿鱼段的做法步骤1、将鱿鱼去掉头，皮，内脏清洗干净。2、将清洗干净的鱿鱼，切成段。3、...

食材明细主料木瓜（半个）辅料水淀粉（适量）配料蜂蜜（30毫升）白糖（20克）色拉油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）象形木瓜的做法步骤1、先把木瓜洗净。2、削去外皮。3、用小刀剔出均匀的曹沟。4、再用刀横着切开，放入装盘中，用...

“为了家人的健康，远离反式脂肪酸的危害，做了这款可可蛋糕”食材明细主料低粉（50克）辅料鸡蛋（3个）食用油（15克）配料糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可蛋糕的做法步骤1、打散蛋并加入白糖。2、在适中的温度下，用打...

食材明细主料挂面（少许）辅料西红柿（一个）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）西红柿鸡蛋面的做法步骤1、将西红柿切块待用。2、将西红柿放入锅内用水煮。3、煮十分钟左右后放入挂面。4、加入鸡蛋。5、最后加入盐、味精、香...

“胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有...

食材明细主料木耳（适量）芹菜（适量）辅料腐竹（适量）杏鲍菇（适量）配料姜丝（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）健康素菜的做法步骤1、杏鲍菇切片。2、芹菜切段。3、木耳提前发泡。4、腐竹摘成段提前发泡。5、油锅里倒入姜丝炒...

“健康好吃的杂粮面馅饼。”食材明细主料燕麦面（50克）小米面（50克）荞麦面（50克）黄豆面（50克）全麦粉（50克）黑米面（50克）辅料面粉（100克）酵母（3克）肉馅（500克）盐（适量）葱（适量）酱油（适量）花椒面（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料豆干（50克）胡萝卜（少许）黄瓜（少许）白菜心（少许）剩米饭（1碗）辅料色拉油（30克）五香粉（2克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（2克）味精（3克）生抽（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干炒饭的做法步骤1、将剩米饭装入碗中待用。2、将...

“猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，...

“天气渐渐转凉，每到这个季节，家里都会做上几次火锅，围着热气腾腾的火锅，大快朵颐，加上爽口的可乐和雪碧，美哉美哉！吃火锅呢两点最重要，一个是调料碗，另外一个就是汤底了，今天我用的是自制的麻辣红油汤底，麻辣红油汤底是跟美食家...

食材明细主料金针菇（适量）荞麦面（适量）辅料香菜（适量）冬菜（适量）姜丝（适量）葱花（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇荞麦面的做法步骤1、锅里放入姜丝注入清水开始煮沸。2、水开后将荞麦面放入。3、荞麦面煮至软把金针...

食材明细主料鸡翅（一盒）辅料蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）无油煎鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净。2、鸡翅上划几刀。3、姜、蒜切末。4、把切好的鸡翅放入一个盆、或饭盒中，放入...

“这个红烧肉是我经过多次尝试总结出来的比较简单、而且好吃的一种做法，简单四步走：去血沫--煎出油---上颜色---炖出味。其实我一直喜欢比较肥一点的红烧肉，太瘦会觉得很柴的，但是太肥也会有点油腻，而且对身体不大好。可是...

“这次有幸在各位好友的支持下，进入了年度决赛。获得了美食家发来的捷赛自动炒菜锅，其实早就收到了，但是最近的天气不是太好，拖到今天才做菜发上。这锅好漂亮，是漂亮的明黄色，不锈钢锅胆。说明书好详细，说明有多少种做法，还配...

食材明细主料小米面（100克）红薯（1个）辅料水（800克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）健康红薯粥的做法步骤1、红薯去皮切成1公分左右的块。2、小米面备用。3、加水调成稠糊。4、起锅烧水，开锅后放红薯。5、煮6分钟后放米糊进...

“今天这道鸡翅是用电饭锅制做而成，简单方便省事，无油烟更健康，味道却也不赖的一道菜哦！”食材明细主料鸡翅（三个）芋头（一个）辅料生姜（一块）配料大喜大烤肉酱（半包）盐（一茶勺）食用油（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无油烟芋头...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）辅料包包子剩下的馅料（半碗）色拉油（适量）配料白糖（少许）精盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素馅发面馅饼的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐放入面粉中搅拌均。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成...

“1，茄子切片，西红柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片2，锅内加少许油，爆香葱姜蒜3，加入西红柿和茄子翻炒4，加入盐，酱油，生抽，鸡汁进行调味5，翻炒上色加入木耳6，八成熟加入辣椒翻炒2分钟即可7，美味出锅”食材明细主料圆茄子（半个）西红...

食材明细主料菠菜叶（200克）剩米饭（1碗）火腿肠（1根）圆葱（20克）胡萝卜（20克）辅料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜叶炒米饭的做法步骤1、将剩米饭装入容器中待用。2、将菠菜叶放入...

“因为融入了豆浆的醇香和南瓜的香甜，这款简易慕斯的做法虽简单但味道却一点都不简单是我最近很喜欢的一道小甜点快试试吧!也可用牛奶椰汁等代替豆浆，随意就好口感也都很好的~~”食材明细主料小南瓜（1个）豆浆（1L（或者牛奶））辅...

“不是米粉肉、因为没用米粉。不是扣肉，因为没用油炸。叫蒸肉，因为是五花肉直接蒸出来的。工艺简单好吃，略带微辣。”食材明细主料五花肉（200g）豆腐（200g）豌豆（150g）辅料面酱（约50g）色拉油（2大勺约25ml）粉（2大勺约10g）清水（20ml）配料料...