相关葡萄的餐饮知识

拔丝葡萄的做法 拔丝葡萄怎么做

拔丝葡萄的做法 拔丝葡萄怎么做

“拔丝菜最难一道为拔丝葡萄。拔丝葡萄;脆酥圆润,内部水分充足,酸甜可口。可葡萄含水分较多,经高温炸制后内部水分就会溢出,导致脱糊和油炸时水分漏出崩炸伤人。此菜成功之关键,是将剥皮葡萄蘸干粉挂浆后,下至六七分热的...

红酒葡萄面包的做法 红酒葡萄面包怎么做

红酒葡萄面包的做法 红酒葡萄面包怎么做

“一款无糖、无油、无奶、无蛋的大面包,靠的是红酒与葡萄干和空气的充分发酵,从自制水果酵母到烘焙完成,我用了一周的时间,从烤箱里散发出的红酒的醇香让我感动。我的想法来源于4月初去台湾偶然吃到的一款面包,这款面包在2...

核桃葡萄燕麦浆的做法 核桃葡萄燕麦浆怎么做

核桃葡萄燕麦浆的做法 核桃葡萄燕麦浆怎么做

“杂粮坚果与水果的组合。葡萄是冷冻的葡萄,从秋到冬,也冻了好长时间,一点点解决掉。核桃去壳,没炒或烤,虽然那样会更香。三两颗核桃,懒得费事。燕麦的好处尽人皆知。燕麦米煮饭不太受欢迎,变成燕麦糊,则无需费牙劲。结果看起...

木瓜葡萄沙拉的做法 木瓜葡萄沙拉怎么做

木瓜葡萄沙拉的做法 木瓜葡萄沙拉怎么做

食材明细主料木瓜(半个)葡萄(1小串)辅料盐水(适量)调料沙拉酱(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木瓜葡萄沙拉的做法步骤1、木瓜、葡萄。2、葡萄一个个摘下,盐水浸泡15分钟。3、木瓜削皮后切成块。4、摆入盘中。5、准备沙...

全麦面包的做法 美乐葡萄原浆全麦面包 全麦面包怎么做

全麦面包的做法 美乐葡萄原浆全麦面包 全麦面包怎么做

“最后这点美乐糊糊,刚好还可以做一缸面包。来个全麦版,自己享用。全麦面包口感较粗,而葡萄浆中被粉碎的葡萄籽,吃起来有沙沙的颗粒感,正好相互呼应。天气转凉,一下子就冷了起来。一键式面包程序的面包好像涨发不太理想。那...

葡萄灯笼的做法 葡萄灯笼怎么做

葡萄灯笼的做法 葡萄灯笼怎么做

“前两天新学了一款中式面点——葡萄灯笼。呵呵~看照片的样子很形象吧,感觉做法蛮独特,寓意也喜庆,很适合过年时候做来吃哦!喜欢的亲们抓紧学习了,尝试一下吧~!”食材明细主料面粉(500g)葡萄干(80g)红豆沙(150g)辅料白糖(70g)酵母(5g...

葡萄原汁的做法 葡萄原汁怎么做

葡萄原汁的做法 葡萄原汁怎么做

食材明细主料葡萄(一串)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葡萄原汁的做法步骤1、葡萄一串。2、洗净,选颜色差的打汁。3、备好的榨汁机。4、葡萄放入榨汁机。5、盖盖子,启动榨汁。6、榨好的葡萄汁。7、备好的过滤网,给果...

冰冻葡萄的做法 冰冻葡萄怎么做

冰冻葡萄的做法 冰冻葡萄怎么做

食材明细主料葡萄(100g)酸甜(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰冻葡萄的做法步骤1、巨峰葡萄。2、剥去外皮。3、摆入盘子。4、放冰箱冷冻3个小时以后取出,一个个惹人的小雪球。5、冰霜融化的瞬间更美呢!...

朗姆葡萄奶酥的做法 朗姆葡萄奶酥怎么做

朗姆葡萄奶酥的做法 朗姆葡萄奶酥怎么做

“朗姆酒,是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。用它浸泡出的果干含有微微的酒味,经过烤制,酒味挥发,吃起来有酒香而无酒烈,与甜结合得恰到好处。”食材...

多肉葡萄的做法 多肉葡萄怎么做

多肉葡萄的做法 多肉葡萄怎么做

“喜茶一年四季都在卖的多肉葡萄,这款冰沙的搭配多肉葡萄,能否做成热饮呢。其实组成热饮的葡萄会很酸很涩还很苦,所以还是做冷饮比较好,秋天还是可以喝一喝冷饮,到了冬天就不要喝啦。今天就教你怎么做哦”食材明细主料小...

葡萄果酱 自制葡萄果酱

葡萄果酱 自制葡萄果酱

“瑶她爸买回了一串超酸的葡萄,实在是无法下口。扔了好象怪可惜的,就用来熬成了果酱,只能通过多加糖来改善口味。没想到第一次做果酱就挺成功的,自家做的可远比外面买来的香甜的多!”食材明细主料葡萄(500克)辅料柠檬汁(适量)...

法式葡萄软面包的做法 法式葡萄软面包怎么做

法式葡萄软面包的做法 法式葡萄软面包怎么做

“法式软面包的面团,是一款应用很广泛的一种面团,它加入了砂糖,鸡蛋与黄油,属于松软口感的面包,做甜做咸皆宜。”食材明细主料高筋面粉(250g)砂糖(15g)鸡蛋(1只)水(120)盐(4.5g)酵母(4g)麦精(1g)黄油(18g)辅料老面团(38g)甜味(口味)烘焙(工艺)数...

紫米葡萄包的做法 紫米葡萄包怎么做

紫米葡萄包的做法 紫米葡萄包怎么做

“紫米素有“米中极品”之称;紫米粒细长,表皮紫色,黏而不腻,微甜,香气扑鼻,能使人体体液保持弱碱性,改善现代人的酸性体质,增强人体的抗病抗癌能力。紫米与葡萄干制成香甜软糯的馅,放在西式包或者是中式包里,一样的好吃!”食材明...

葡萄鱼块的做法 【川菜】葡萄鱼块 葡萄鱼块怎么做

葡萄鱼块的做法 【川菜】葡萄鱼块 葡萄鱼块怎么做

“一直想尝试着做条整鱼葡萄鱼,但是由于锅实在不好使,今天还是放弃了。葡萄鱼块味道也一直好吃呢。”食材明细主料番茄酱(适量)鱼块(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...

葡萄叶肉卷的做法 葡萄叶肉卷怎么做

葡萄叶肉卷的做法 葡萄叶肉卷怎么做

“土耳其人喜欢吃菜卷。洋白菜、芥菜,甚至南瓜花都可以作为卷叶,牛肉、大米加入不同的调料做成馅料,包卷成形,上锅煮熟。加入橄榄油的素馅菜卷是大家喜欢的开胃凉菜;肉馅菜卷则是老少咸宜的正餐热菜。这道葡萄叶肉卷就是我...

葡萄雪花酥的做法 葡萄雪花酥怎么做

葡萄雪花酥的做法 葡萄雪花酥怎么做

食材明细主料棉花糖(350g)花生(150)葡萄干(150g(红、黄、黑))小葫芦饼干(300g)奶粉(50g)黄油(约60g)蔓越莓(适量)辅料装饰奶粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄雪花酥的做法步骤1、准备材料,把东北红皮小花生去皮,蔓越梅切碎(不...

茄汁葡萄鱼的做法 茄汁葡萄鱼怎么做

茄汁葡萄鱼的做法 茄汁葡萄鱼怎么做

“炎炎的夏日,一道清爽可口的菜肴是必不可少的。酸酸甜甜的味道自然是很不错的,外酥里嫩的口感加上酸甜可口的酱汁,色香味俱全。是一道很不错的家常待客菜肴。我是一个忠诚的美食爱好者,经常来美食天下取经,不管是中式面点...

葡萄燕麦甜饼的做法 葡萄燕麦甜饼怎么做

葡萄燕麦甜饼的做法 葡萄燕麦甜饼怎么做

“粗杂粮类的饼干点心,总是要三思三思再三思之后才能动手。粗粮类的东西,很多不爱吃,嫌口感太粗。君之这甜饼,很多次翻过,从来没决心做。还是想做,就做一次,减半,太多了找不到地方消耗。为它想好去处,开始行动。甜饼,果然是甜饼...

葡萄冰饮的做法 葡萄冰饮怎么做

葡萄冰饮的做法 葡萄冰饮怎么做

食材明细主料葡萄(适量)葡萄汁(适量)辅料雪碧(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葡萄冰饮的做法步骤1、原料。2、葡萄洗净加水放冰格里冻硬。3、冻好的葡萄。4、取一个杯子放冻好的葡萄。5、加雪碧加葡萄汁。6、成品...

葡萄酱的做法 葡萄酱怎么做

葡萄酱的做法 葡萄酱怎么做

“家里种了几亩葡萄,不花钱的食材,就做个果酱,给女儿裹面包吃,又健康又败火”食材明细主料葡萄(适量)辅料冰糖(适量)桔皮(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葡萄酱的做法步骤1、葡萄洗净,晾干2、葡萄去皮去籽分别放碗内,桔皮...

葡萄果酱的做法 美貌又美味的葡萄果酱 葡萄果酱怎么做

葡萄果酱的做法 美貌又美味的葡萄果酱 葡萄果酱怎么做

“超市买的夏黑太酸了,灵机一动,做成了果酱,貌美的颜色真招人喜欢💓”食材明细主料葡萄(800克)白砂糖(350克)辅料水(少量)软糖(2粒)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄果酱的做法步骤1、葡萄洗净,把皮与果肉分开。可以放开水里...