准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟主料 土豆 :适量 辅料 青椒 :适量 具体步骤1、土豆切薄片, 灯笼椒切小块。 2、热油用姜和蒜爆锅,倒入土豆片,中火炒。 3、土豆片变透明了,就熟了,加入盐后,盛盘备用。 4、锅里放油,倒入切好的灯笼椒,翻炒。 5、加入黑胡椒粉和生抽,再加入少量糖,收汁。 6、把炒熟的土豆片倒入锅里,和青椒拌匀盛盘。