主料
瘦肉 :80荷兰豆 :200
辅料
油 :适量生抽 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.瘦肉切片,用生粉、生抽、油腌制
2.准备适量蒜蓉
3.荷兰豆洗净去掉茎
4.热锅,放入适量油,将腌好的瘦肉炒至八成熟后起锅备用
5.用刚才炒过瘦肉的油锅,放入蒜蓉爆香
6.放入荷兰豆快炒
8.放入适量盐炒均匀
9.放入炒好的瘦肉炒均匀
10.起锅装盘
瘦肉要用生粉腌,炒出来的肉才会比较嫩。
主料
瘦肉 :80辅料
油 :适量具体步骤
1.瘦肉切片,用生粉、生抽、油腌制
2.准备适量蒜蓉
3.荷兰豆洗净去掉茎
4.热锅,放入适量油,将腌好的瘦肉炒至八成熟后起锅备用
5.用刚才炒过瘦肉的油锅,放入蒜蓉爆香
6.放入荷兰豆快炒
8.放入适量盐炒均匀
9.放入炒好的瘦肉炒均匀
10.起锅装盘
瘦肉要用生粉腌,炒出来的肉才会比较嫩。