粽子蒸好还是煮好

都可以。无论是蒸粽子还是煮粽子，只需要将粽子弄熟直至可以食用即可。只是蒸粽子需要的时间会比较长，因为它是通过水蒸气的热量将糯米焖熟，这样做出来的粽子口感会更加的劲道Q弹，而煮粽子则是通过锅底传导的热量使粽子熟透时间比较短，但口感上会差一点。