味精的成分是什么

味精的主要成分是谷氨酸钠，味精是人们生活当中常用的调料品，通常用来提升菜品的鲜味，一般在菜刚要出锅时加入。味精可以帮助人吸收营养成分，还有滋补的作用，但不能过多使用。