1、制成的原料不同:鸡精是由多种增味剂复合而组成的,而味精是用小麦等为原料制成的。2、价值不同:鸡精中含有了味精没有的鸡肉香料,鸡肉香料的成本会比较高,所以鸡精的价值会比味精的价格要高。3、颜色不同:鸡精的颜色以黄色为主,味精的颜色以白色为主。4、生产工艺不同:鸡精是采用相对于味精来说更加简单的复合生产方式,味精的生产方式要求的技术含量较高。5、成分不同:鸡精和味精共同的成分是谷氨酸钠,但是鸡精比味精多了维生素等成分。