寿司可以直接用米饭做吗

可以。寿司可以用普通的大米制作，不过用珍珠米制作的寿司口感会比较的美味，制作寿司的时候大米要提前浸泡3~4个小时，浸泡好的大米放入蒸锅里蒸熟就可以制作寿司了。寿司的口味有很多，例如金枪鱼寿司，水果沙拉寿司，奥尔良鸡肉寿司等。