30分钟。将牛肉冲洗干净，然后切块放入水中炖煮15分钟，取出备用。葱、姜、蒜下锅炒香，放入调料，先放牛肉再放土豆，继续炖煮15分钟即可。制作过程中需要注意：先把牛肉煮熟；土豆需要去皮；牛肉和土豆在一起炖煮时间不超过15分钟适宜。
