蕨根粉能直接用热水泡熟吗

不能。蕨根粉要用开水泡才能泡熟，在泡蕨根粉之前，蕨根粉要用冷水搅拌至无颗粒在倒入开水泡，泡好的蕨根粉晶莹剔透的。没有泡过的蕨根粉，在保存的时候要用玻璃罐子装好或者干净的袋子装起来，放在阴凉干燥的地方保存，这样蕨根粉能保存1~2个月。