不能。苹果烂了之后不宜食用，即使是削掉烂的部分后煮熟仍可能含有有害物质。苹果的腐烂部位容易产生一种名为展青霉素的毒素，此种毒素可以扩散至苹果未腐烂的部分，因此烂了的苹果不应食用，应尽快扔掉。苹果原产于欧洲的中部与东南部、中亚、西亚地区以及我国的新疆地区，如今已是世界范围的水果。苹果富含多种维生素、糖类、微量元素等，营养价值极高，是公认的营养价值最高的水果之一。苹果种类众多，常见的有富士、蛇果、华冠等，除直接生吃外，还可用于制作果干、果酱、苹果派等甜食，深受人们喜爱。
