是。大米放在空气中,容易滋生小虫子,而且长时间暴露在空气中或者放置于米缸中,容易吸收空气中的水分,使得大米滋生细菌,并且影响口感,所以建议储存大米用密封的方法储存,可以用大型玻璃杯或者塑料瓶,将大米放置于阴凉处,避免暴晒或者置于冰箱中更好。