宋朝。正月十五是我国传统的元宵佳节，元宵节又被称为上元节、灯节、。元宵节这天有吃元宵、赏花灯、猜灯谜的习俗。元宵，又叫汤圆，是以糯米为外皮，以白糖、芝麻、豆沙、果仁为内馅制作而成的。元宵的烹饪方法有很多，可以用蒸锅蒸，可以用水煮，还可以用油炸。
