豌豆怎么保存时间长

将豌豆的壳去掉，冲洗干净，沸水下锅，添加食用盐，焯烫一分钟，捞出后放在冷水中过凉，控干水分，装入食品袋中，放入冰箱冷冻即可。煮好的豌豆，可以放在冰水中过凉，这样可以保持豌豆碧绿的颜色。豌豆的烹饪方式多样，可以煮着吃、炒着吃、凉拌吃等。