将土豆用麻袋装好，放在地窖中保存即可。没有地窖，也可以将土豆放在阴凉、避光的环境中存放。保存土豆的时候，可以在袋子中添加两个苹果，苹果可以释放乙烯，有抑制土豆发芽的效果。保存土豆的温度不宜过高，以免影响土豆品质。土豆可以煮、蒸、炸、炒、烧等。
