冻豆腐怎样保存时间更长

放在冰箱中保存。冻豆腐本来就是用鲜豆腐经过冷冻过程做成的。做好的冻豆腐是黄白色的，呈现蜂窝状。冻豆腐常常用来炖菜，煲汤食用，如白菜炖豆腐汤，肉末炖冻豆腐，鲫鱼炖冻豆腐等等。冻豆腐和鱼一起做出来的汤更鲜嫩，而且冻豆腐可以提升冻豆腐的口感。