1、形状上的区别。莲藕的形状是细长的，粉藕是又粗又壮的。2、口感上的区别。粉藕吃起来的口感比较生涩。正常的莲藕吃起来口感是清甜爽脆的。3、表皮上的区别。粉藕的颜色有一些暗沉，普通的莲藕外表颜色是发白的。4、藕孔的区别。粉藕有11个孔，普通的莲藕有9个孔。
