馒头开锅蒸多少分钟合适

15-20分钟。在蒸馒头的时候，建议用大火蒸，这样也可以让馒头更快地熟透。等到馒头蒸熟后，要在短时间内迅速地把馒头从锅中拿出，趁热拿出来的馒头味道也是会更好一些的。馒头储存的时候，建议放到常温室内干燥的地方，尽量避免被阳光直射。